餐館的傳菜電梯和普通電梯不一樣的，傳菜電梯不同于普通的載人電梯，接下來我們?yōu)榇蠹以敿氈v解下傳菜電梯的分類。

　　1、交流電梯，用交流感應電動機作為驅動力的電梯。根據(jù)拖動方式又可分為交流單速、交流雙速、交流調(diào)壓調(diào)速、交流變壓變頻調(diào)速等。

　　2、直流電梯，用直流電動機作為驅動力的電梯。這類電梯的額定速度一般在2.00m/s以上。

　　3、液壓電梯，一般利用電動泵驅動液體流動，由柱塞使轎廂升降的電梯。

　　4、齒輪齒條電梯，將導軌加工成齒條，轎廂裝上與齒條嚙合的齒輪，電動機帶動齒輪旋轉使轎廂升降的電梯。

　　5、螺桿式電梯，將直頂式傳菜電梯的柱塞加工成矩形螺紋，再將帶有推力軸承的大螺母安裝于油缸頂，然后通過電機經(jīng)減速機（或皮帶）帶動螺母旋轉，從而使螺桿頂升轎廂上升或下降的電梯。

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